Fiambre de pavo

Si buscas un entrante sencillo y sabroso, prueba con este fiambre de pavo regado con aceite de ajo con perejil, y acompañado de unas rodajas de tomate.

Receta de fiambre de pavo

Ingredientes para preparar fiambre de pavo

  • 12 lonchas de fiambre de pavo
  • 1 tomate grande
  • Aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • Orégano (opcional)

¿Cómo preparar fiambre de pavo?

  • Este entrante de fiambre de pavo lo vamos a preparar en un momento, y no nos tendremos ni tan siquiera que arrimar al fuego.
  • Para hacerlo, lo primero es pelar los dientes de ajo y echarlos en un mortero. Los machacamos bien e incorporamos el perejil picadito y un chorro de aceite. Continuamos machacando y removiendo para ligar bien todos los ingredientes. Por otro lado, lavamos bien el tomate y lo partimos en rodajitas.
  • Disponemos los platos y en ellos colocamos el fiambre de pavo, un par de lonchas de tomate, y lo regamos con un poco de lo que tenemos preparado en el mortero. A continuación le echamos por encima un poco de orégano (podríamos prescindir de eso, pero le da un toque muy bueno).
  • Después, nuestros platos de fiambre de pavo estarán listos para servir.
  • Foto orientativa: goodiesfirst